科倍隆多功能型ZSK食品擠出機榮獲斯圖加特創(chuàng)新大獎

2021-12-24 08:39:23 來源:科倍隆 閱讀量:19206 評論
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  【塑料機械網(wǎng) 明星企業(yè)】近日,科倍隆被授予斯圖加特創(chuàng)新大獎,以表彰其ZSK食品擠出機的多用途設(shè)計,該擠出機是專為生產(chǎn)TVP和HMMA肉類替代品而開發(fā)的。德國斯圖加特市設(shè)立該獎項,用以表彰有助于塑造未來的創(chuàng)新理念。

Ulrich Bartel,科倍隆集團總裁(右)和 Uta Kühnen,食品和制藥工藝技術(shù)負(fù)責(zé)人(左)
 
  圖片 @Landeshauptstadt Stuttgart
 
  該創(chuàng)新獎的獨立評審團發(fā)現(xiàn),科倍隆的多功能ZSK食品擠出機正好滿足了這一愿景??票堵?37名申報企業(yè)中脫穎而出,榮獲第三名的好成績:整個公司都為這個結(jié)果感到非常自豪!
 
  過去,生產(chǎn)TVP和HMMA肉類替代品需要各種生產(chǎn)設(shè)備,投資也非常高。采用多功能設(shè)計的ZSK食品擠出機,可以在一臺機器上生產(chǎn)兩種肉類替代品。有了這臺設(shè)備,小型公司、科研單位和初創(chuàng)企業(yè)亦可輕松地涉獵高增長的植物基產(chǎn)品市場。與此同時,科倍隆也在大力支持食品加工行業(yè)和消費者轉(zhuǎn)向植物基肉類替代產(chǎn)品,以實現(xiàn)更大的可持續(xù)性、更少的環(huán)境影響,并總體提升我們?nèi)祟惖慕】邓健?br /> 
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