西班牙推出全新塑料包裝“罐頭”技術

   據(jù)報道，西班牙巴倫西亞農業(yè)化學和食品技術研究所以聚合材料替代傳統(tǒng)金屬包裝罐頭，這項技術zui近在巴塞羅那召開的一個包裝和罐裝展覽會上獲得大獎。
   杜邦公司的西班牙專家何塞普·托拉達斯指出：“這種新型材料能夠切斷空氣、陽光、濕氣或其他微生物進入容器內部的途徑?！辈捎眯滦退芰习b的罐頭能夠延長食品的保質期，例如罐裝奶油冷湯的保質期可達一年之久。 
   這項技術的推動者、巴倫西亞農業(yè)化學和食品技術研究所的拉蒙·卡塔拉說：“我們在試驗室中取得了許多重要成果，但是只有進入了實際生產階段，才能證明這種材料是否能與目前市場上的罐頭產品展開競爭?！蹦壳?，美國亨氏公司已采用這種聚合材料替代傳統(tǒng)金屬包裝罐頭。
  卡塔拉指出，“不存在理想意義上的罐頭材料。從衛(wèi)生角度講*材料應該是玻璃，但是其缺點是無法抵御陽光”。

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