搜全站

15300622190

上海騰拔儀器科技有限公司
免費(fèi)會(huì)員
質(zhì)構(gòu)儀探頭如何選擇？2020/01/13
質(zhì)構(gòu)儀探頭作為質(zhì)構(gòu)儀測試樣品的*配件，沒有質(zhì)構(gòu)儀探頭，質(zhì)構(gòu)儀就無法檢測出樣品的硬度、彈性、粘性、回復(fù)性、咀嚼性、拉伸強(qiáng)度、斷裂強(qiáng)度和凝膠強(qiáng)度等物性指標(biāo)。然后質(zhì)構(gòu)儀探頭有柱形探頭、針型探頭、球形探頭、錐形探頭、剪切裝置、輕型切刀、拉伸探頭等400多套，那么在測試樣品的過程中，如何選擇質(zhì)構(gòu)儀探頭呢？（1）根據(jù)不同的應(yīng)用領(lǐng)域和不同的樣品來選擇質(zhì)構(gòu)儀探頭應(yīng)用質(zhì)構(gòu)儀的領(lǐng)域不同，樣品不同，需要的探頭可能是不一樣的。比如測試果蔬樣品，可以選擇針型探頭來測試果蔬表皮的脆度和表皮強(qiáng)度，而在其他食品領(lǐng)域，針型探頭相
全質(zhì)構(gòu)TPA分析的概述和曲線圖譜2019/12/09
1、全質(zhì)構(gòu)分析的介紹全質(zhì)構(gòu)分析（TPA）通常是對(duì)樣品進(jìn)行兩次壓縮，來測定食品的質(zhì)構(gòu)特性。它也可以應(yīng)用于其他領(lǐng)域，包括藥物、煙草、膠體、材料和護(hù)理品等。在全質(zhì)構(gòu)TPA分析中，樣品被質(zhì)構(gòu)儀探頭兩次擠壓來探究樣品被咀嚼時(shí)的變化。所以全質(zhì)構(gòu)TPA測試也經(jīng)常被叫做“兩次咀嚼實(shí)驗(yàn)”，因?yàn)橘|(zhì)構(gòu)儀的全質(zhì)構(gòu)分析主要是模擬人嘴巴的咬合動(dòng)作。任何食品的質(zhì)構(gòu)都是多方面的，而且和消費(fèi)者的感官期望相關(guān)聯(lián)的。如果消費(fèi)者不喜歡這種食品，僅僅用硬度和彈性來描述這種食品是不夠的，它也不能滿足人們對(duì)某種食品類型的期望和整體印象描述。
1共1頁2條記錄
久久男人av资无码，日本免费精品一区二区三区，2021av天堂在线，日本少妇喷水高清